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FINCA CHELÍN - DESPULP

Precio habitual $ 195.00 Oferta

Café de edición limitada de FINCA CHELÍN de la Sierra Sur de Oaxaca, en el municipio de Candelaria Loxicha cultivado por el innovador caficultor Enrique López.

Este café es el resultado de un proceso despulpado ecológico con una maceración de 24 horas en tanque de plástico. 

DISPONIBILIDAD LIMITADA.

Recomendado para preparación en V60 y Chemex.

CALIFICACIÓN DE CATACIÓN: 87 puntos

Región Oaxaca
Altura
1850 msnm
Variedades Pluma
Proceso Despulpado ecológico con maceración de 24 horas
Sabor Medio con cuerpo mantequilloso
Notas Chocolate amargo, azúcar mascabado con posgusto a manzana.
Peso neto 250gr
Todos nuestros café se entregan en bolsas laminadas, resellables, con válvula de desgasificación. La etiqueta, además de la ficha técnica, contiene la fecha de tueste.