Café de origen especial en la zona de Sierra de Cumbres de Huicicilas del municipio de Compostela de la región de Nayarit.
MANIFESTO: NAYARIT es un café con acidez media y cítrica, notas a chocolate, caramelo y naranja, cuerpo sedoso y un posgusto a dulce de leche.
DISPONIBILIDAD LIMITADA.
Recomendado para preparación en V60 y espresso.
CALIFICACIÓN DE CATACIÓN: 84 puntos
*Entregas a partir del 25 de septiembre.
| Región | Nayarit |
| Altura |
1400 msnm
|
| Variedades | Bourbon y Mundo Novo |
| Proceso | Lavado |
| Sabor | Medio-alto |
| Notas | Chocolate, caramelo y naranja con posgusto a dulce de leche. |
| Peso neto | 250gr |
Todos nuestros café se entregan en bolsas laminadas, resellables, con válvula de desgasificación. La etiqueta, además de la ficha técnica, contiene la fecha de tueste.
NO SOLO CAFÉ,
APRENDE EL ARTE.
Te mostramos cómo sacar el mejor sabor a tu café y crear una excelente experiencia multisensorial... una taza a la vez.
Manifesto:
1. El café se prepara con granos recién tostados.
2. Un envase hermético conserva mejor el café.
3. El café se muele al momento de prepararse.
4. La calidad del agua hace la diferencia.
5. El secreto está en el tueste, el arte en la preparación.
6. Una buena preparación no esconde un mal tostado.
7. El buen café no sabe solo a café.
8. El café debe ser un balance entre sabor, aroma y cuerpo.
9. El café de calidad se disfruta sin azúcar.
10. El café NO se recalienta.
1. El café se prepara con granos recién tostados.
2. Un envase hermético conserva mejor el café.
3. El café se muele al momento de prepararse.
4. La calidad del agua hace la diferencia.
5. El secreto está en el tueste, el arte en la preparación.
6. Una buena preparación no esconde un mal tostado.
7. El buen café no sabe solo a café.
8. El café debe ser un balance entre sabor, aroma y cuerpo.
9. El café de calidad se disfruta sin azúcar.
10. El café NO se recalienta.