Café de especialidad de edición limitada de la CAFETALERA SAN FELIPE es procesado mediante RED HONEY con una FERMENTACIÓN ANAEROBIA de 120 horas.
Los granos fermentan en tanques sellados, sin contacto con oxígeno, dando lugar a una taza de carácter dulce y envolvente, donde las notas de chocolate, caramelo y se encuentran con delicados matices de frutos rojos.
DISPONIBILIDAD LIMITADA.
Recomendado para preparación en método de filtrado.
| Región | Veracruz |
| Altura |
1200-1600 msnm
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| Variedades | Obatá |
| Proceso | Red Honey Anaeróbico |
| Sabor | Dulce e intenso |
| Notas | Chocolate - Caramelo - Frutos Rojos |
| Peso neto | 250gr |
Todos nuestros café se entregan en bolsas laminadas, resellables, con válvula de desgasificación. La etiqueta, además de la ficha técnica, contiene la fecha de tueste.
