Café de edición limitada de FINCA CHELÍN de la Sierra Sur de Oaxaca, en el municipio de Candelaria Loxicha cultivado por el innovador caficultor Enrique López, de los primeros en México en adoptar procesos experimentales en las variedades que cultiva. 

Es un blend de diferentes bourbon, reconocidas mundialmente por la elegancia y equilibrio en taza. Destaca por su dulzura natural, acidez fina y perfil aromático complejo. Procesado por vía húmeda tradicional, ofrece una taza limpia y expresiva, con notas dulces de chocolate y nuez, acompañadas de una acidez brillante que recuerda a pera

Finalmente, el café llega a nuestra casa tostadora donde se tuesta artesanalmente en lotes de 1 Kg y bajo pedido para que puedas disfrutar de un café recién tostado. 

DISPONIBILIDAD LIMITADA.

Recomendado para preparación en Dripper.

Todos nuestros café se entregan en bolsas laminadas, resellables, con válvula de desgasificación. La etiqueta, además de la ficha técnica, contiene la fecha de tueste.