Café de edición limitada de FINCA ZARO cultivado en la Sierra Norte de Puebla, en el municipio de Tlacuilotepec, por la caficultora Tere Romero y su familia.
Este café es variedad MARAGOGYPE, mutación genética natural que se originó en una zona de Brasil de la que adoptó el nombre. La planta suele producir un 25% menos de fruto debido a que el tamaño del grano es más grande, pues absorbe más nutrientes del suelo, esto hace que esta variedad sea apreciada y buscada.
Este grano nos regala notas intensas que recuerdan el arándano, una acidez cítrica con jugosidad de limón y toronja.
El café se tuesta artesanalmente en lotes de 1 Kg y bajo pedido para que puedas disfrutar de un café recién tostado.
DISPONIBILIDAD LIMITADA.
Recomendado para preparación en espresso
| Región | Puebla |
| Altura |
1100 - 1200 msnm
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| Variedades |
MARAGOGYPE |
| Proceso | Lavado |
| Sabor | Fuerte |
| Notas | Limón, toronja, arándano |
| Peso neto | 250gr |
